Beri sedikit garam. Aduk perlahan sampai menjadi bubur. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam. Rebus terus sampai air kaldu menyusut setengahnya. Ambil ayam, goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam. Hidangkan bubur dalam mangkuk, beri bahan pelengkap. Siram kuah kuning.Agar bumbu opor semakin meresap, biasanya daging ayam disuwir terlebih dahulu. Sama seperti resep opor pada umumnya, resep opor ayam suwir pun cukup mudah dan sederhana. Yang membedakan hanyalah potongan ayam yang disuwir saja. Opor ayam menggunakan bumbu rempah yang khas. Perpaduan santan dan bahan seperti kunyit, kapulaga, hingga jahe akan
Saking mudahnya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti halnya ayam suwir dalam lauk nasi opor, ayam suwir hajatan cocok dijadikan sebagai lauk nasi rames, nasi uduk, nasi kuning, bahkan lontong atau ketupat berkuah santan. Untuk membuat resep ini, kamu juga bisa membuatnya lebih sederhana dengan racikan bumbu dasar merah.
Resep Ayam suwir bumbu kuning. Bosen sama olahan ayam yg itu" aja..cari" menu ayam di cookpad dan dpt resep ini 🙆 Resep ini saya dpt dari @xander'skitchen..nama aslinya ayam sisit tp aq ganti jdi ayam suwir 😀 Makasii bund resepnya 😄 bwt tmn" smua, let's cekidot..Rasanya gurih, asin, dan sedikit manis. Serundeng akan membuat kuah opor jadi lebih kental dan gurih. Baca juga: Resep Opor Ayam Suwir, Sajian Lebaran dengan 2 Langkah Masak. Berikut ini resep opor ayam spesial dengan serundeng berdasarkan buku “ Masak Tanpa Ribet – Cooking with Sheila ” (2020) karya Sheila Gondowijoyo terbitan Penerbit ANDI.
. 110368353741926197448
