pepaya dan bubur terung belanda tersebut, maka formulasi masing- masing perlakuan disajikan pada Tabel 3. Tabel 3. Formulasi pembuatan selai (%) Bahan Perlakuan P1T1 P2T2 P3T3 P4T4 P5T5 Bubur pepaya (g) 47,84 38,87 29,9 20,93 11,96 Bubur terung belanda (g) 11,96 20,93 29,9 38,87 47,84 Asam sitrat (g) 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

Cara membuat: 1. Campur tepung beras, sagu, telur, garam, bumbu halus dan santan. Aduk rata. 2. Masukkan kacang tanah dan irisan daun jeruk, aduk rata. 3. Tuangkan adonan sesendok demi sesendok dipinggiran wajan yang berisi minyak panas hingga membentuk kepingan tipis. 4.

banyak daerah di Indonesia. Oleh karena itu praktek pembuatan manisan buah-buahan bukan merupakan sesuatu yang ba~, sehingga diharapkan usaha pembuatan manisan ini dapat lebih berkembang. Usaha yang banyak dilakukan untuk membuat tekstur buah-buahan yang dibuat manisan menjadi lebih ialah dengan merendam buah tersebut ke dalam
Cara membuat manisan jeruk Kelubi | Asam Paya | Buah Maram campur Asam Boi Merah yang sangat sedap dan membuat ketagih

Cara memasak : a. Panaskan wajan,tumis baceman bawang bersama margarin,bawang bombay dan jahe hingga harum b. Beri air secukupnya,masukkan potongan daging yang telah direbus c. Masukkan ulekan cabe dan bumbui dengan kecap inggris,kecap asin,kecap manis,gula,garam,lada hitam dan juga kaldu bubuk aduk-aduk hingga rata d.

. 461 63 348 52 367 468 32 344

cara membuat manisan pepaya asam manis